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肚大能容: 中國飲食文化散記 - Google 圖書結果

不久前,飲食文學研討會在臺北召開,於圓山飯店擺過一次隨園宴。不知誰擬的菜單,是日菜餚多不見於《隨園食 ... 夏曾傳《隨園食單補證》:「或以網油卷而灼之,即為蝦卷。

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