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鱈屬魚類Real-time PCR快速鑑別檢驗方法之建立

充鱈魚販售之水產品攙偽事件(7)。 ... 之詐欺事件，為解決水產品容易誤判之現象，本研究著重於鱈屬(Gadus spp.)魚種鑑 ... 之「圓鱈、扁鱈」最易被誤標示，應標示其通.

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