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料理加工 - 食農教育教學資源平臺- 行政院農業委員會

圓糯米 或長糯米900克 2.酒麴半顆，約5克○作法： 1.糯米泡2-6小時，直到手可將糯米捏成粉狀 2.輕輕將圓糯米放入電鍋蒸，不要將米壓緊，外鍋放一杯水，蒸成一粒粒的（ ...

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