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麵王 - 第 258 頁 - Google 圖書結果

作法 1 魚板、貢丸、甜不辣、肉片和青江菜洗淨;草蝦洗淨,去腸泥;烏龍麵放入滾水中煮熟,撈起放入碗中備用 ... 麵條主要是使用大米打磨成漿,揉成粗圓形,口感Q嫩有彈性。

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