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台南安平區美食》八寶彬圓仔惠不用多說的圓仔冰

湯圓 是圓仔惠的招牌，作法是將磨成漿後的糯米，脫水結成硬塊，再用銼刀磨成粉加水攪拌，然後捏成條狀備用，烹調時則剁成小塊下鍋煮滾，浮起後再撈出浸 ...

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