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低溫宅配崛起全台冷鏈物流大作戰，倉儲空間掌控溫度也是掌握 ...

食藥署指出，業者從生產到貯存，應利用低溫控制食品的腐敗速率，而物流配送的過程中，也必須做好溫度控管，例如：冷凍食品維持-18℃以下，冷藏食品保持7℃以下、凍結點以上； ...

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