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【家有大廚】法國新年甜點－自家烘焙的國王派，帶來好運一整 ...

一般製作國王派會用市售的冷凍派皮，我家大廚則是傳統法式作法，從派皮開始全手工製作，作法是以麵糰包裹奶油，一層層反覆折疊，在2毫米厚度的千層派皮內 ...

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