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濱海遊憩區低碳餐廳之碳足跡初探

行政院環境保護署於2011年發行的「國民低碳飲食選擇參考手冊」之中提到低碳. 飲食的定義為:「在食物的整個生命週期中,盡量排放最少的溫室氣體」。 換言之,低碳飲食就是「從 ...

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