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回鍋肉——川人的心頭愛| 勤媽媽| 五花肉| 豆瓣醬| 大紀元

百菜百味的川菜，讓人目不暇給。而在川人眼裡，最能解饞的川菜就是貌不驚人的「回鍋肉」（川西地區稱之為熬鍋肉，英譯Double Cooked Pork）， ...

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