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到底行不行？ 回鍋油 - 油豐Oil Full

回鍋油 ，不可避免之惡？ ... 為了避免產生回鍋油， 是否就要放棄美味的炸物呢？ 其實只要在炸東西時選用耐熱度較高、 穩定度也比較好的油品， 如椰子油、 橄欖油等適合油炸的 ...

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