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高雄三多商圈美食正宗四川麻辣料理川鄉緣水煮魚 - 17Ac6

干煸四季豆川鄉緣的做法應該是偏向於全部食材快速的過熱油，這樣才保有花椒的香氣入味及四季豆水分充足同樣的也是油炸火後控制很好，盤裡沒有多餘的底油存在。

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