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香麻十足的水煮牛肉? 阿彰師vs 蔡萬利@ 珍愛食譜

... 菜時您可是會傻眼的，因為這道菜最重要的就是要麻、辣、燙、鮮，香氣四溢。說到水煮牛肉的由來，是和當年四川鹽工有關，古時四川以產井鹽著稱，而鹽工以牛 ...

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