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四川麻辣火鍋由來
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台灣美食故事》千年淵源的神級發明!「火鍋」演化史
台灣人吃鍋可是非常專業的,小火鍋、石頭火鍋、涮涮鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋、 ... 慶典的容器「鼎」,是貴族吃飯用的容器,所以有「鐘鳴鼎食」的由來。
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