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四川麻辣火鍋由來
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火鍋的起源地到底是四川還是重慶? - 資訊咖
成都籍著名作家李劼人於1947年在成都出版的《風土雜誌》上發表文章《漫談中國人之衣食住行》,對於麻辣火鍋的起源,李劼人的說法是:「吃水牛的毛肚火鍋,發源於重慶對岸的 ...
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