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飲食作家王浩一：台灣第一碗川味牛肉麵在高雄

高雄岡山，是台灣空軍的重鎮，早年眷村裡有許多從四川來台的空軍，他們的美食靈魂「豆瓣醬」因此也到了岡山。在台灣光復初期，由於物資匱乏，軍公教薪資低 ...

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