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四川泡菜又叫泡酸菜 - 中文百科知識

通常川菜館裡的什錦泡菜和飯前桌子上的小菜都是採用這類做法製作的。 ... 取食泡菜要使用專筷，切不可帶油，避免油與生水進入壇中，否則會生花(水表面會 ...

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