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四川泡菜的秘方全在這，學會了什麼菜都會泡 - 壹讀

大蒜：大蒜具有給泡菜水殺菌和增香的作用，大約放10瓣左右，去皮整瓣放入即可。 生薑：放5~6厚片，喜歡吃薑的可以多放幾塊大塊的。 野山椒：就是超市 ...

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