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我的作家私房菜——川式椒麻雞- 風格茶館

那日飯桌邊上，陳師傅解釋了怪味醬的調製方式，順便講了椒麻醬的做法。我聽著覺得 ... 那是川菜的核心，每個四川人魂縈夢繫的氣味。四川菜籽油的味道和我們的菜籽油完全 ...

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