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老抽、生抽、壺底油...料理常用的醬油居然有這麼多種！

經發酵製成的醬油，集鮮甜、鹹香和微酸於一身，是中式料理不可或缺的經典 ... 頂級的醬油，價格較高；因為帶有自然的暗紅光澤，也很適合替食材上色。

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