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茶葉的重要成分與其生理功效 - 茶香台灣- 國立自然科學博物館

兒茶素是茶葉的特有物質，具有抗氧化，抗腫瘤，及抑制血壓上升的功效。 ... 如青心烏龍、青心大冇、臺茶12、13號及四季春，適於加工製造包種茶及綠茶 ...

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