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四季春紅茶之製造與品質分析__臺灣博碩士論文知識加值系統

四季春茶 (shy-jih-chuen tea)屬於小葉茶種，通常用於製造烏龍茶，是臺灣特產茶葉之一。本研究著眼於其易種植、生長快速、產量大、有早春晚冬茶可採，可填補目前多以 ...

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