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四季春發酵
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台灣高山茶:經發酵烘焙造就有益健康與高品質的好茶- lyoldtea
高山烏龍茶經過烘焙還有一個重要優點,就是維持茶葉的品質穩定。沒有烘焙過的茶,穩定性不高,或者說穩定性很低。同樣一個園子,今年的春茶,跟明年的 ...
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