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7個鮮奶油打發訣竅，認識鮮奶油的種類、使用方式、保存期限

動物性vs. 植物性鮮奶油，哪一種比較好？ Half-and-half cream / 一半一半(乳脂10~12%); Light Cream / 較淡鮮奶油(乳脂12~20%) ...

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