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PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃（電子書）: 當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課

... 羅森塔( Joël Rosenthal )也在行列中。看完這篇訪談後,當時在 Patou 工作的香水師與調香師尚-米歇爾·杜里埃( Jean - Michel Duriez )要求見我他對我談論甜點的方式很感 ...

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