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嘉義炒蚵仔麵線
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和樂食堂 跟著戴董遊嘉義(終) - 處女座怎會是我的錯?
嘉義 東石是「蚵之鄉」,嘉義沿海蚵仔(牡蠣)產量約佔全臺50%強, ... 首先要將蚵仔放進鍋子裡汆燙,半熟後再加入麵線拌炒,完成後要先撈起;.
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東石炒蚵仔麵線