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美食檔案》嘉義沙拉配涼麵麻辣豬耳稱奇葩

至於招牌上強調的麻辣，則是跟一般發黑的辣油不同，係以溫火慢慢炒成的。除了花椒鮮度足、麻香味兒夠，仔細品味，甚至還有恍吃到沙茶醬的錯覺。只是很奇怪地，這兒的涼麵也 ...

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