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嘉義特色老店新風華運用在地創新方舟麵包食在心 - 嘉義市政府

歐式麵包 口感關鍵在於發酵，「方舟野生酵母麵包坊」使用自己培養的酸老麵及葡萄種酵母菌來製作天然酵母麵包，步驟繁複耗時費工，但對於腸胃道消化不佳 ...

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