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誰說台南才是美食之都？嘉義一座百年老市場 - 風傳媒

東市場魯熟肉 和台南的「香腸熟肉」大同小異，但和北部的「黑白切」概念有異，後者是 ... 惟嘉義的魯熟肉中，台南的蟳丸，此處叫蟳粿；其次用「網紗」（豬腹膜）包肉餡 ...

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