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從法式甜點看法國人的思考模式！跟著甜點師解構4 款經典法式 ...

課程 中，Tim 會根據風味分為四大應用食材類型，分別是堅果類、水果類、飲品類，及巧克力類。Tim 將與學員分享每一種食材的特性、應用在甜點製作的訣竅， ...

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