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愛吃金針排骨湯！嘉大師生研發二氧化硫濃度偵測器把關食安

嘉義 大學電機工程系教授江政達喜愛金針花排骨湯，與食品科學系助理教授陳志誠討論時發現，亞硫酸鹽類被不肖業者過量使用，亞硫酸鹽就會轉換成二氧化硫 ...

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