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嘉禾麵粉添加物
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身為資深烘焙迷,我欣賞林命嘉對待嘉禾牌麵粉的態度
因為嘉禾牌麵粉比較少添加物,麵包製作上比較不好打和快老化,所以麵包必須前一天先打好,再透過低溫發酵,隔天才能製作,但我覺得吃的安心才是最重要的, ...
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