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嗜酸乳桿菌最適培養條件探討__臺灣博碩士論文知識加值系統

本研究探討嗜酸乳桿菌培養生長條件和培養基組成對活菌數影響，利用MRS培養基配方作為基礎培養基，研究結果顯示最適合的碳源為Glucose，氮源為Yeast peptone A與Yeast ...

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