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簡單認識澱粉@ 快樂小藥師Im pharmacist nichts glücklich

直鏈澱粉又稱糖澱粉，是一種由葡萄糖組成的線性聚合物，各葡萄糖單體主要以α(1→4)糖苷鍵連接，每 ... Lectin的名字的由來是來自於拉丁文中的legere，代表選擇的意思。

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