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筋引柳刃差別的推薦，YOUTUBE、PTT、DCARD

BD1N氮化鋼(HRC63)，滲氮的BD1，網路資訊過少無法得知此鋼材的優缺點這把是為數不多的西式主廚刀選擇之一 代購三叉. ... 還有把跟柳刃長的很像的雙面刃叫筋引.

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