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三種牛排刀刀鋒設計：鋸齒、細齒、平刃 - 德國風車牌手工刀具

（2）鋸齒刀刃會拉扯肉類或蔬菜纖維，讓美味的湯汁流出，而且越鈍的鋸齒越嚴重。平刃牛排刀：平刃牛排刀最大的優點是貫穿性強、切割食材的切面乾淨俐落、 ...

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