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發酵聖經（上）: 蔬、果、穀類、根莖、豆類 - Google 圖書結果

納豆之所以能自發性生成,是因為大豆上多半都有枯草桿菌納豆菌變種, ... 關於這個主題,就我所能找到的英文資訊中,討論最為廣泛的是夏利夫和青柳昭子的另外一本書《豆腐 ...

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