蔗糖是一. 種有機物,是一個雙醣分子,分子式:C12H22O11,組成元. 素為碳、氫、氧原子;結構上,蔗糖屬於單斜晶系(mono- clinic),空間群為P21。鹽的分子式則是NaCl,由 ...
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