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譚敦慈：不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋……安全鍋具怎

研究顯示不沾鍋在攝氏260度以上會釋出有害物質，所以無論煎蛋或烙餅，我個人的標準流程一律是先開啟抽油煙機，以避免吸入烹調過程隱藏在空氣中的揮發物質 ...

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