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喜知次台灣名稱
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本多日本料理-全台烤魚第一名- 升斗小民T大~吃喝流水帳
喜知次 日文唸起來是kim-chi之類的發音,其實他的學名是鮋魚。台灣也有鮋魚,俗稱石狗公,不過都是30M以內的淺海魚;我們在高級日本料理店吃的喜知次 ...
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