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健康網》不是所有蔬菜都能生吃！ 營養師列6食物須煮熟

雞蛋：說到生雞蛋，吃壽喜燒時，不少人會將肉片沾上滑嫩的生蛋液。蔡濰安指出，生蛋白中含有抗生物素蛋白（Avidin），會阻礙人體對生物素（又稱B7） ...

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