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啫喱做法
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龍蝦啫喱凍配椰菜花黑魚子慕斯– 食譜詳情 - 聯合利華飲食策劃
利用魚膠粉啫喱即能輕鬆做出高級料理!本篇魚膠粉食譜「龍蝦啫喱凍配椰菜花黑魚子慕斯」,教大家先以蛋白淨化龍蝦高湯,以帶來澄澈的湯色。再在200克龍蝦高湯中加入1片 ...
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