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新北好招助攻首家觀光酒廠「啤酒頭釀造」精釀在地風味

啤酒頭創立於2015年，早期採取代釀模式，拿著自己研發的配方與釀酒廠合作，請其代為生產。但是酵母選擇、發酵溫度、啤酒花投放時間等變數，都會影響飲用的 ...

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