食材. 10 克油; 10 克姜, 切片; 3 瓣蒜头, 拍扁; 30 克京葱, 切段; 2 个八角; 2 支干辣椒, 切段; 800 克鸭腿, 切块，5x5厘米; 15 克老抽; 30 克生抽; 1 茶匙盐 ...
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