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啤酒烹調小技巧、過期啤酒也可@ blog - 隨意窩

1、做肉菜的時候，可以先用一點啤酒淹肉，肉會變的軟嫩。 2、炒肉菜時可用啤酒將麵粉調稀後淋在肉上，讓炒肉鮮嫩可口，烹調牛肉效果更好。 3、做雞時，可將雞放在鹽、胡椒 ...

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