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評估啤酒花萃取物的抗氧化與抗發炎活性

啤酒花 (Humulus lupulus) 又稱蛇麻花，屬於大麻科(Cannabaceae)，為多年生的雌雄異株蔓生性植物，原產於歐洲、北美及西亞。啤酒花廣泛應用於啤酒釀造中，賦予啤酒特有 ...

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