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啤酒發酵時間
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【科學史沙龍】〈啤酒不只是啤酒〉&〈啤酒花與啤酒的酵母 ...
艾爾式酵母的發酵環境溫度較高,大約攝氏12 到18 度即可,發酵時間也比拉格式酵母短很多,釀出的酒體色深,帶有較濃郁的麥芽香。 無論你選擇哪一種酵母, ...
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