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啤酒發酵時間
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9/25 課程三: 啤酒製程原理2 - BREWING 2018
啤酒花煮沸時間越長,啤酒苦味也就越濃,但啤酒花香則越少。 煮沸的苦麥汁冷卻後即可添加酵母進行發酵。發酵的過程大約需時一周 ...
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