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啤酒發酵時間
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餐飲管理科三年二班飲料與調酒
發酵 公式:醣+酵母→酒精+二氧化碳+熱。 類別. 說明. 單發酵如葡萄酒。 複發酵如啤酒、清酒、黃酒等。 ... 沖淡啤酒風味。 □ 宜大口大口地喝,開瓶後時間愈長,味.
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