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啤酒發酵時間
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自己的醉自己釀—人生第一次釀啤酒就上手 - 科學月刊
啤酒 ,其實是由榖類釀造、具發泡性的酒精飲品總稱。 ... 大約可分為4個階段(圖一),分別是麥汁糖化作用、啤酒花熬煮、一次發酵以及裝瓶與二次發酵。
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