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用啤酒醃肉會更好吃？揭開啤酒的7 個妙用！

醃肉時，在加入調味料前，先將肉泡在啤酒中30分鐘可以軟化肉質，更有嚼勁，而泡沫會滲入肉的組織中，類似打開肉的毛細孔的原理，等等加入調味料時，可以更 ...

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